Thursday, March 5, 2015

Små øyeblikk

Små øyeblikk kan være vanskelig å få på øye på.
Da passer det bra å markere dem med et kort eller to.


To lekre mønsterark fra Panduro "Floral Beauty"
gav ideen til to kort uten for mye stæsj.


"Felicia" er holdt i delikate rosafarger og jeg brukte hvit Bazzill-kartong til selve kortet.
Kontrastfargen ble mørk lilla. Videre fikk kortet kun en sommerfugl og et stempel på.


Glede 
finner du i 
hverdagens 
små øyeblikk.


"Margareta" er holdt i deilige blåtoner.
Bazzill-kartongen er beige og kontrastarket holdt i turkis.
Her har jeg svertet arkene langs kantene.


Også her er det kun en sommerfugl som pryder kortet sammen med et stempel.


Magi
finner du
i de små øyeblikk som
lyser opp dagen
Kunsten
er å oppdage dem


Wednesday, March 4, 2015

Et hint av vår!

PØLSEBRØD - hjemmelagde!
Man blir så lett gira på vår når solen skinner - og varmer!
Små døgnfluer frister skjebnen med en flytur og fuglene skråler om kapp! 
Jeg tror (og håper!) at VÅREN endelig er her!


Med det for øyet MÅ grillsesongen starte NÅ! Vanligvis starter den 2. januar for vår del.... Og av hvilken uviss årsak har vi ikke kommet i gang i år.


Men, her bakes pølsebrød, for siden det ikke er veldig varmt i luften, skal vi grille pølser!


Oppskriften på hjemmebakte og supergode pølsebrød er enkel.
Til grillpølsene skal vi ha hjemmelagde pølsebrød, grove, sunne og gode!

OPPSKRIFT
1.5 dl vann
1.5 dl melk
1 ts honning
2-3 ss olivenolje
25 gram fersk/tørr gjær
150 gr fin eller grov sammalt hvete
300 gr hvetemel
1/2 ts (hav)salt
1 egg til pensling
Sesamfrø til pynt



Sånn lager du dem
Bland alle ingrediensene, med unntak av 0.5 dl vann, i en bakebolle.
Bruk kjøkkenmaskin med eltekrok og kjør deigen på lav hastighet til den har samlet seg. Øk hastigheten og kjør deigen til den er glatt og slipper bakebollen.
Spe sakte med resten vannet til deigen er blank og fin - og gjerne litt løs.
Deigen bør eltes i omtrent 10 minutter i kjøkkenmaskin.
Det er hardt å elte den lenge nok for hånd, men det går! ☺
Dekk bakebollen med lokk eller plast og sett den på et lunt sted.
La den heve til dobbel størrelse (50-60 min).


Ha deigen på melet bakebordet/matten og elte luften ut av den ca 1-2 min for hånd.


Del deigen opp i 12-15 emner (avhengig av hvor store pølsebrød du vil ha).


Trill runde boller som du igjen former til avlange pølsebrød som du klemmer til ned og legger på papirkledt bakebrett.


Legg over et rent håndkle og la emnene heve ytterligere i 30-50 min (dobbelt størrelse). Sett ovnen på 225°C (over/undervarme).


Pensle med egg og strø sesamfør over før pølsebrødene stekes i ca 10-15 min til de er gyldne og fine.


Avkjøles på rist før de serveres.
(Kan fryses og tines og og varmes litt før servering)
  

Fyr opp grillen og sleng favorittpølsene på! 
Mannejobbb, dette med grill!


Etter måneder uten bruk, må det litt forberedelser til før vi slenge pølsene på grillen.


Kjempegodt!


Mannen er fornøyd!


Så kan man jo invitere  små og store venner på pølsefest!

Sunday, March 1, 2015

Vertinne-TAG!

Så heldig man er som blir invitert bort!
En liten vertinnegave er på sin plass,
og med den en TAG!


Jeg har tatt utgangspunkt i vertinnegaven da jeg lagde TAGen.


Lilla papir med sølv detaljer.


Jeg pyntet med klippeark, blomster og perler.
Klippeark-damen har fått litt glitter i håret og på blomstene.


På baksiden er det plass til en liten hilsen,
samt at jeg har stemplet:

Venner
er blomstene
i livets hage!


Gaven er kjøpt på her på Dr. Lykke
Og pakket i cellofan med sløyfer og bånd i sølv og lilla. 


Da kan vi bare glede oss til en hyggelig kveld 
med gode venner!

Thursday, February 26, 2015

En liten gutt fyller 60!


Det er hele 60 år siden den gang da, og når man ser tilbake kan
dette se ut som et stykke "gamle dager"! 


Bilene var gjerne store og lekre - ingen hadde hørt om CO2-utslipp..


Ingen visste at vi skulle få mobiltelefoner med kamera, - eller vice versa! 
Ord som megapixler var ikke noe hvermannsen strødde rundt seg med.


TVen var ikke flat - den var ikke en gang i alles eie!


PC eller Mac? 
De færreste hadde behov for en skrivemaskin...


Men, menn var menn også da - og musikkidoler!


Kvinnene viste formene også den gangen.
Og snakket minst like mye i telefonen som nå...


Barn ble født - og skulle ha det beste!

60 ÅR - GRATULERER!

Ett av disse barna fyller år nå,
og han må feires!


Jeg har brukt duse farger med blå detaljer på kortet.


Det ble naturlig å lage et staffeli-kort.


Jeg har brukt Bazzill-kartong i lyseblå og beige som matcher mønsterarket fra Panduro, "SKYHIGH, Up! Up! Up!"
Alle kanter er svertet - Vintage Photo og China Blue fra Tim Holtz.


Klippeark med gutt i matrosdress fra hmm, vites ei, 
men blomstene er fra Petaloo og PapirDesign.
Klokken er fra Kort&Godt. Brads fra Prima og ballong-stickers fra Panduro.


Staffeli-kortet blir holdt oppe med en chipboard-sticker fra Prima,


som er pyntet med alfabet-stickers fra Fynmark.


Jeg har også stemplet små ord på kortet og kaffesøl, for å få det personlig og lage en slitt og gammel look.


Plass til å skrive noen bevingede ord.


Da pakker vi inn gaven i papir fra IKEA, og gleder oss på jubilantens vegne!

Vi gratulerer en aldeles strålende og flott kar med den stre dagen!

Friday, February 20, 2015

Vintermoro!

De fleste i Norges land tar 
VINTERFERIE.
Men, noen av oss jobber og må heller nyte ettermiddager og kvelder.
Jeg inviterer min kjære på
VINTERMORO!


Snøen smelter rundt oss og for én gang skyld et terrassen snøfri
i februar uten at vi har brukt spade eller snøfreser!


Man kan ikke forvente at solen skal bidra, så man må være klar for 
en frisk opplevelse!


For, vi reiser hverken til fjells eller varmere strøk,
vi koser oss hjemme! I blomsterbedet har små løkblomster tittet opp
og fuglene kvitrer vårlige toner.
Da er det jammen deilig å være hjemme!


Jeg inviterte min kjære til årets første terrassekos!


Isen ligger enda på dammen, men i råken har jeg i alle fall sett 3 fine og friske gullfisk!


Denne pilen viser en gullfisk ca 25 cm lang i råken.


Jeg har børstet terrassen fri for så mye jeg klarte av tørre blader og ørten milliarder barnåler!


Dette blir på en måte after ski - eller after work og fredagskos!
Jeg har fylt et brett med Kvikk Lunch 
- det må alle nordmenn ha når de er ute!


Chilinøtter, Salsa dipp og Nachos. God smak må det være.
Brettet har også blitt pyntet med løkblomster, levende lys, servietter og ikke minst quiz!


BIL QIUZ
Er det noe vil elsker så er det bil her i huset!


Til all snacksen trenger vi skikkelig drikke!
Iskald Jägermeister med dertilhørende glass og øl, Little Norway!
Alt skrekkelig kaldt....


Ute har jeg fylt benken under kjøkkenvinduet foran 
fiskedammen med pledd og puter.


Her skal vi sitte og høre på fuglesangen fra skogen, glede oss til dammen er isfri mens vi koser oss! Er vi heldige titter solen frem bak granskogen mot vest... Den som lever får se!


Ja, levende lys må til - alltid! Og blomster, da!


Og en liten fugl - men den kvitrer ikke.....


Katten skal også ha sitt, så får vi se om noen synes det er spennende at sauskinnet er flyttet ut fra stua og i en stol....?


Max syntes i alle fall at benken var særs innbydende!


Sist jeg overrasket med vinterferiemoro var det greit 
med snø på terrassen.


Jeg gravde et hull til bord og serverte grillede pølser!


Og noe varmt i koppen og fyr i bålbøtta!
I dag er tempen rundt 6°C og vi tar kald mat og drikke!


Samme sted, samme tid på året og døgnet - 
men uten snø, sol og kjæreste!


Men, nå venter jeg bare på kjæresten slik at 
helgekosen og VINTERMOROA kan starte!


I mellomtiden lyser kjærligheten!


Kosekroken i benken er klar!


Mat og drikke på plass!


Jeg venter spent....


Det ble en overraskende og kjempehyggelig ettermiddag med solnedgang bak granskogen i vest,
katt på musejakt, god snacks og kald, kald drikke!


Det har blitt mørkt, tempen er 4°C og vi er tomme for drikke.
Da er det vel bare å pakke sammen og gå inn for å bake loffen 
vi skal ha til kveldens reker og Champagne!