M♥rsdag skal feires lørdag.
Vi skal feire med god middag og ikke minst
SJOKOLADEKAKE!
Kakebunn
3 egg
3.5 dl sukker
225 gr smør, smeltes
2.5 dl melk
5 dl hvetemel
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
3 ss kakao
Egg og sukker piskes til eggedosis
Bland alt det tørre
Ha det smeltede smøret i melken
Ha vekselvis vått og tørt i eggedosisen og bland godt
Ha over i en smurt og melet form (springform eller mønsterform)
Bland alt det tørre
Ha det smeltede smøret i melken
Ha vekselvis vått og tørt i eggedosisen og bland godt
Ha over i en smurt og melet form (springform eller mønsterform)
Stekes i 40 min ved 175°C.
Stikk en pinne i for å se om kaken er gjennomstekt.
Kjøles av på rist før den evt. deles i topp og bunn og pyntes.
Sjokoladeglasur
300 gr mørk sjokolade hakket
375 gr smør, mykt
Kok opp en gryte med vann, og ta den av varmen.
Ha sjokoladen i en ildfast bolle, og sett bollen over gryten med vann, men pass på at bollen ikke kommer i berøring med vannet.
La den stå en stund og rør av og til i sjokoladen til den har smeltet.
Pisk smøret i en liten bolle til den er lett og kremet.
Tilsett sjokoladen og rør 1 minutt eller så til glasuren er blank og glatt.
Del kaken i to og smør utover glasur før du legger toppen på.
Bruk en bredbladet kniv og smøre kremen utover kaken.
Ha resten av sjokoladen i en sprøytepose og dekorere med små sjokoladerosetter. Det kan lønne seg å sette glasuren litt kaldt, slik at det stivner litt før sprøyteprossessen.
Pynt med gjerne med bær, da dette er godt til den mørke sjokoladen.
Litt snacks til Champagnen (= Cava)!
Jordbærene Viktoria fra Spania, smakte kjempegodt i februar!
Deilig og sprudlende Perelada, Cava - med artig tekst på etikketen:
Ikke gråt over spilt melk, det blir reinkarnert
som deilige rosa bobler.
Jeg vil være i en rosa boble med gode venner. Tro det beste om alle. Jeg vil bare få nyte de nydelige øyeblikkene jeg har fått i gave så lenge de varer.
Disse Lykke Boblene finnes også i en blå/naturell utgave - like god!
♥♥♥
Ute ønsker islykter velkommen i vinterstormen!
Kjøles av på rist før den evt. deles i topp og bunn og pyntes.
Sjokoladeglasur
300 gr mørk sjokolade hakket
375 gr smør, mykt
Kok opp en gryte med vann, og ta den av varmen.
Ha sjokoladen i en ildfast bolle, og sett bollen over gryten med vann, men pass på at bollen ikke kommer i berøring med vannet.
La den stå en stund og rør av og til i sjokoladen til den har smeltet.
Pisk smøret i en liten bolle til den er lett og kremet.
Tilsett sjokoladen og rør 1 minutt eller så til glasuren er blank og glatt.
Bruk en bredbladet kniv og smøre kremen utover kaken.
Ha resten av sjokoladen i en sprøytepose og dekorere med små sjokoladerosetter. Det kan lønne seg å sette glasuren litt kaldt, slik at det stivner litt før sprøyteprossessen.
Pynt med gjerne med bær, da dette er godt til den mørke sjokoladen.
Denne glasuren er best den dagen den er laget.
Det er rikelig av den - så ha masse fyll inne i kaken!
Så har jeg pyntet M♥rsdagsbordet,
det ble holdt i sølv, svart og hvitt.
Stearinlysene på bordet har jeg fått av Mamma,
så hva bedre enn å pynte med dem?
Vi serverer Lasagne, hjemmelaget fra bunnen,
og nybakt Brytebrød.
Litt snacks til Champagnen (= Cava)!
Jordbærene Viktoria fra Spania, smakte kjempegodt i februar!
Rosa Lykke Bobler!
Deilig og sprudlende Perelada, Cava - med artig tekst på etikketen:
Ikke gråt over spilt melk, det blir reinkarnert
som deilige rosa bobler.
Jeg vil være i en rosa boble med gode venner. Tro det beste om alle. Jeg vil bare få nyte de nydelige øyeblikkene jeg har fått i gave så lenge de varer.
Disse Lykke Boblene finnes også i en blå/naturell utgave - like god!
♥♥♥
Ute ønsker islykter velkommen i vinterstormen!
Islyktene inne var ikke kalde nok, så de smeltet
kjapt og ble satt ut...
Gavene er allerede under kontroll:
duftlys med grønn te, olivesåpe og Sjokoladehjerter.
Så da kan vi ønske Mamma til lykke med dagen!
♥
No comments:
Post a Comment