Hjemmelaget Granola med tranebær

Hjemmelaget GRANOLA!

En liten frokost-fristelse? Hjemmelaget sådan!

Kjapt og enkelt å lage og er supergodt til melk, yoghurt, kesam o.l.

                            

                              

Sett ovnen på 140°C.

Du trenger:

     250 gram havregryn

       50 gram solsikkekjerner

       50 gram sesamfrø

      50 gram mandler (skivet/hakket)

     50 gram valnøtter, grovt hakket

       50 gram hasselnøtter, grovt hakket

       25 gram brunt sukker

       2 klyper Maldonsalt

      1 dl eplejuice 

       1 ss honning

       1 ss smør (du kan bruke solsikkeolje)

      100 gram tørket frukt og bær (f. eks rosiner, aprikos, tranebær)

 Sånn gjør du det:

Bland alt det tørre.

Ha eplejuice, sukker, honning og smør i en kasserolle 

og varm opp til alt er løst opp.

Bland i det tørre og ha utover på et stekebrett med bakepapir.

Settes midt i ovnen i ca 60 min. på 140°C.

Granolaen skal bli gylden på farge (ikke svidd!) og tørke under prosessen.

Jeg rører rundt i granolaen omtrent hvert 10. min når den står i ovnen.

La granolaen avkjøles før du har i tørket frukt/bær. 

Jeg har i tranebær, rosiner og aprikos.

Så fyller du lufttette glass med herligheten.

Den er holdbar ca 1 mnd.

Også super som gave i krukker eller cellofanposer.