Urtesalt med sitron og Chiliolje

Julegaver 

til dem som har alt.....

Hjemmelagde er koselige å gi bort, 

og deilige å få.

I dag ble det urtesalt og smakfull olje!

For en liten penge kan man lage gaver til som som er smakfulle og lekre.

Litt cellofan (fra Nille) og vi er i havn!

Dette er ikke tidkrevende gaver, så her kan alle henge seg på!

                                            URTESALT med SITRON

Jeg bruker dette halvsaltet i flak.

Jeg har brukt 3 dl salt (hele pakken)

2 store sitroner
(evt. 1 dl salt og 1 sitron)

Finn frem et bakebrett med bakepapir.

Skyld av sitronene og tørke dem før de river skallet av og blander med 
saltet du har hatt i en bolle.

Press saften ut av sitronene og bland alt i bollen.

Hell så alt over på bakebrettet og fordele det jevnt utover.

Jeg lot det tørke på bakebrettet ett døgn før jeg tok det på aller laveste temp. (over- og undervarme) midt i stekeovnen i ca 10-15 minutter med døren på gløtt.

Blandingen ble tørr og fin - og duftet godt i hele huset!

Så hadde jeg urtesaltet over på små glass jeg kjøpte billig på isenkram-butikken.

Det var vasket og tørket godt før jeg hadde urtesaltet på.

                                             CHILIOLJE med Bird's Eye chili

Jeg kjøpte en flaske med god Virgin Olje og Bird's Eye Chilier - som er ganske små og sterke. Jeg kjøpte også små fine glassflasker på isenkram-butikken.

Disse ble vasket (og sjekket for lekkasjer!) før de ble brukt.

Først ha i chiliene, så olje (bruk gjerne en trakt) - og vips! ferdig!

Og så har du hjemmelagde og flotte gaver som ikke slet deg underveis!

På lappene som sitter på glassene står det hva flaskene inneholder.

Litt produksjon i dag - jeg er fornøyd!

Og gleder meg til å gi dem bort til Jul! ☺